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Les barbecues de Sophie, by Sophie Dudemaine
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Détails sur le produit
Relié: 160 pages
Editeur : Editions de la Martinière (26 juillet 2010)
Collection : SOPHIE
Langue : Français
ISBN-10: 2732444081
ISBN-13: 978-2732444086
Dimensions du produit:
27 x 2 x 20 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Celà fait déjà plusieurs années (+ de 10 ans) que je suis cliente des livres de Sophie. J'en ai plusieurs dans cette collection (celui-ci me manquait). J'ai fini par le trouver sur Amazon d'occasion. C'est parfait.Ce que j'aime, (comme à chaque fois) c'est le côté salé ET sucré dans ses livres.Dans celui-ci, une partie fromage/barbecue est aussi rajoutée !J'ai hâte de tester !(peut être ce week-end si le soleil brille un peu plus - rires - )Pour vous donner un ordre d'idées je vais essayer de recopier le SOMMaire sans oublie (espérant que celà sera utile à certaines/certains). J'apprécie particulièrement (euhhh ! comme toujours ! hum ! les divisions)VIANDES ROUGEScôte de boeufburgersgigot d'agneau en croûte d'herbesentrecôte au roquefortbavette d'aloyau à l'échalotebrochettes de boulettes panéesbrochettes de filet de boeufbrochettes de mutton chops au pestoVIANDES BLANCHESbrochettes de porc au pruneauxbrochette d'échine de porcbrochettes d'escaloppe de veau au bayonnebrochettes de lapincôte de veau à l'estragontravers de porc caramélisésduo de brochettes de veaucarré de porcVOLAILLESbrochettes de magret de canardpilons de poulet au beurre d'agrumespoulet tandooribrochettes de caillesbrochettes de poulet à la pommerôti de dindecuisse de dindeCRUSTACEShuitres à la braisebrochettes de Saint jacquesbrochettes de langoustines au lard fuméhomart grillétourteaux grilléstourteaux farcisbrochettes de moules panéesbrochettes d'escargotsbrochettes de gambasPOISSONSbrochettes de thon au chorizosardines grillées farciesrougets à la saugesoles tahitiennessaumon à la coquebrochette de lottebrochettes de la mer en papilloteparvés de cabillaud panésCHARCUTERIEbrochettes de petits boudins aux pommeshot dogsla reine des pizzasandouillettes grilléesmacédoine de saucisses brochetteschoucroute au barbecuepieds de porc panésjambon d'York caraméliséLEGUMESlégumes grillés à la fleur de selaubergines au roquefortoignons doux caramélisésasperges grilléeschampignons farcis à la ratatouilletomates provençalespommes de terre à la braiseepis de maïs grillésSALADESpâtes de courgettessalade de pommes de terre aux échalottessalade de carottes aux raisins et aux noixsalade de riz aux tomates confitessalade de champignons au sésamefrisée aux lardonssalade de concombre à l'emmenthalsalade CésarFROMAGESpommes de terre farcies à la raclettetortellini en brochettescamembert à la braisecheese naanstartiflette en papillottebrochettes de crottins de chèvrerouleaux de mozarella farcisbrochettes de cake au 4 fromagesDESSERTSananas entier à la vanillebrochettes d'abricotsbrochettes des îles au cocobananes au chocolatpapillottes d'oranges à la braisebiscuits à la guimauvepommes à la cannellepêches farcies aux fruits secs..... hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !
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